華麗なる王妃の食卓芸術展
|
今田美奈子 華麗なる王妃の食卓芸術展
~バラと天使とお菓子の物語~
おおお、美内先生からのお花が!!
今田美奈子氏は
幼かった自分が、初めて見た美しいケーキの本の著者でした。
クリームやフルーツや花で飾られたケーキ達は憧れでした。
そんな今田氏の展覧会・・・スクランブル発進であります!
もちろん撮影禁止なのでポスターから。
「マリーアントワネットのテーブルセッティング」
フランス王妃マリーアントワネットをイメージした食卓です。
他にもマリア・テレジア、エカテリーナ2世、カトリーヌ・ド・メディシスなどなど
有名な王妃達をイメージした食卓が、煌びやかに並んでおりました。
カルディナールシュニッテン
王妃達が愛したであろうヨーロッパ伝統のお菓子も展示。
いちごのショートケーキの原形と言われる「タンバル」というお菓子もありました。
シュガーデコレーション 「クリノリンレディ」
フルーツケーキに粉砂糖を着色・細工して飾ったお菓子です。
フルーツケーキにはブランデーなど洋酒がたっぷりなので
腐らないで長期間楽しめるそうです。
優雅さと華やかさと愛らしさ
そしてケーキの甘い香りに包まれる展覧会でした。
髙島屋新宿店で17日まで開催中です。
大人・800円の入場料です。
興味のある方はぜひっっ!